Restaurant

Dagelijks geopend van 17:00 tot 23:00 uur

Menu á la carte

(Gebruik het menu links voor navigatie)

Rijsttafel à la Azië

500 Minimaal voor twee personen. Prijs per persoon € 21,00

Pangsit Goreng
Saté kipfilet
Gebraden kip gevuld met ham en ananas in pikante saus
Rundvlees met kerrysaus
Rundvlees met ketjap
Foe Yong Hai (plakjes varkensvlees met ei)
Tja Sieuw (geroosterd varkensvlees)
Nasi Yuen Chow
gebakken rijst met garnaaltjes, vlees en erwtjes

Terug

Rijsttafel à la Szechuan

501 Minimaal voor twee personen. Prijs per persoon € 26,50

Sun La Thong (pikant gekruide Pekingsoep)
Shui Mai Kai (gefileerde kip met speciale kruidensaus)
Hap Tsun Yuk Pin
(gesneden varkenshaas met pikante Szechuansaus)
Sa Tja Au (plakjes ossehaas gebakken in een pikante Sa-Tja-saus)
Cheung Tja Ap (gerookte eend op Szechuanwijze)
Woei Woh Yuk
(varkensvlees met bamboescheuten, pikant van smaak)
Rijst of gebakken rijst

Terug

Originele Chinese Rijsttafel

502 Minimaal voor twee personen. Prijs per persoon € 26,50

De gerechten in deze originele Chinese rijsttafel zijn afkomstig uit de Cantonese, de Szechuan- en de Beijingkeuken

Wang Tang Tong
(heldere bouillon, waarin door flensjes omhulde, fijngehakte vleesballetjes)
Tja Sieuw (geroosterd varkensvlees)
Tjong Sjik Au Pa (ossenhaas, gesmoord in een milde saus)
Hang Jang Kai (gebakken kip met geschaafde amandelen)
Fong Me Ha (krokant gebakken, gepaneerde garnalen)
Chow Sam Si (gemengd vlees met diverse groenten)
Hap Tsun Yuk Pin
(gesneden varkensvlees in pikante Szechuansaus)
Rijst of gebakken rijst

Terug

Soepen

505 Kippensoep € 3,90

506 Tomatensoep € 3,90

507 Haaievinnensoep € 3,90

508 Kip-chamignonsoep € 4,30

510 Kip-bamboesoep € 4,30

Terug

Voor- en bijgerechten

511 Kroepoek € 3,50

512 Chun Kun (Chinese loempia's) € 4,50

513 Pangsit Goreng € 4,50

514 Sate varkenshaas € 6,50

515 Sate kip € 6,50

516 Sate garnalen € 8,30

517 Pindasaus € 2,30

518 Pisang Goreng (gebakken banaan) € 3,80

519 Sui Pai Kwad (geroosterde spare-ribs) € 5,50

Terug

Rijstgerechten

521 Nasi Azië € 13,80

522 Nasi met gesneden kip € 13,80

523 Nasi 'Yuen Chow'
(gebakken rijst met garnalen, vlees en groenten) € 13,30

Terug

Mie gerechten

524 Bami Azië € 13,80

525 Bami met gesneden kip € 13,80

526 Chow Min € 13,30

Terug

Chinese mihoen gerechten

527 Mihoen met vlees € 13,30

528 Mihoen met gesneden kip € 13,30

529 Mihoen met Chinese garnalen € 18,80

530 Mihoen met krab € 18,80

531 Mihoen 'Singapore' € 14,30

Terug

Gevogelte

532 Sitjap Kai (kipblokjes met knoflooksaus) € 14,80

533 Kipblokjes met kerrysaus € 14,80

535 Kipblokjes met bamboe en champignons € 14,80

536 Kipblokjes met Chinese champignons € 14,80

537 Geroosterde eend met smakelijke saus € 17,80

537A Geroosterde Peking-eend met een pikante pruimensaus € 19,10

Terug

Vlees gerechten

538 Babi Pangang € 14,80

539 Babi Ketjap € 14,80

540 Tja Sieuw (geroosterd varkensvlees) € 14,80

541 Sitjap Pai Kwad (gesneden varkensvlees met knoflook en sojasaus) € 14,80

542 Gesneden varkensvlees met kerrysaus € 14,80

545 Foo Nan (geroosterd mager buikspek) € 14,80

Terug

Vis en schaaldieren

554 Chinese garnalen met kerrysaus € 20,30

556 Chinese garnalen met bamboe en champignons € 20,30

557 Gebakken noordzeetong dagprijs

558 San Kuak (opgerolde tarbotfilet met krab en garnalen) € 26,80

Terug

Zoetzure gerechten

559 Koe Lo Yuk (gebakken varkensblokjes met zoetzure saus) € 14,30

560 Koe Lo Kai (gebakken kipblokjes met zoetzure saus) € 14,30

561 Koe Lo Ha (gebakken Chinese garnalen met zoetzure saus) € 20,30

Terug

Eier- en groentengerechten

562 Tjap Tjoy speciaal (met o.a. kip en vlees) € 13,80

563 Tjap Tjoy met Chinese garnalen € 20,30

564 Tjap Tjoy met gesneden ossehaas € 15,30

565 Foe Yong Hai (varkensvlees met ei) € 13,80

566 Foe Yong Hai met Chinese garnalen € 20,30

567 Foe Yong Hai met krab € 21,50

Terug

Kinderschotel

568 Saté of kipfilet met gebakken rijst, bami of patat € 7,50

Extra couvert € 2,50

Kinder couvert € 1,80

In plaats van witte rijst, bami of nasi € 1,00

In plaats van witte rijst, mihoen of Chinese bami € 2,50

Terug

Specialiteiten - Soepen

579 Sam Si Thong
Krachtige bouillon van kip en paddestoelen € 4,80

580 Sun La Thong
Pikant gekruide Pekingsoep € 4,50

581 Wan Tang Thong
Heldere Bouillon met hartige flensjes € 4,50

582 Hoi Sing Thong
Lichtgebonden soep met zeevruchten € 7,20

583 Ton Yin Thong
Beroemde Thaise garnalensoep, pikant en een tikje zurig van smaak € 6,80

584 Shok Mai Thong
Maissoep met kip € 4,50

585 Tsi Thong (voor twee personen)
De originele haaienvinnensoep, volgens Chinese tradities bereid met originele Chinese ingrediënten € 19,00

Terug

Specialiteiten - Voor- en bijgerechten

587 Tsing Sieuw Mai
Gestoomde vleespasteitjes met een papierdun deegje € 5,20

588 Au Yuk Kau
Krokant gebakken rundvleespasteitjes € 5,20

589 Tsa Sieuw Mai
Krokant gebakken vleespasteitjes € 5,20

590 Sin Tjo Kun
gebakken flensjes met een vulling van geroosterd vlees € 5,20

591 Tja Tin Kai
Gepaneerde kikkerbilletjes € 5,20

592 Jung Hai Kim
Gevulde krabbescharen € 5,80

593 Pin Pe Ap (voor twee personen)
Flensjes gevuld met geroosterde Peking-eend en groenten.
Een zeer bekend gerecht uit de Peking-keuken. € 15,30

594 Fong Me Ha
Gepaneerde garnalen € 6,50

594A Tjieuw Yim Ha
Grote garnalen met lente-uitjes en verse peper € 6,80

594B Tai Sa Lud
Salade van ossenhaas en mango met een pikante dressing € 8,80

595 Sit Tjap Tai Tsi
Gestoomde St.Jacobsschelpen in Tausibonensaus € 8,80

596 Yit Poen (voor twee personen)
Keizerlijke Hors d'oeuvre van gevarieerde samenstelling € 13,50

Terug

Specialiteiten - Vleesgerechten

598 Si Tjap Ting Kai
Kruidig gebakken kikkerbilletjes met Tausibonen-saus € 19,30

599 Chow Sam Si
Verse Chinese groentenschotel met geroosterde varkenshaas, kipfilet en verse pepers € 17,80

600 Sa Tja Yuk
In dunne plakjes gesneden varkenshaas, gebakken met groenten in een Sa-Tja-saus, ietwat pikant € 18,30

601 Woei Woh Yuk
In pittige Szechuansaus gesmoorde varkenshaas met bamboescheuten € 18,30

603 Hap Tsun Yuk
In plakjes gesneden varkenshaas met 'wolken-oortjes' en bamboescheuten in een pikante Szechuansaus € 18,30

604 Yu Hung Yuk
Dunne plakjes varkenshaas in orginele Szechuanstijl met Yu-Hung-saus € 18,30

605 Po Lo Yuk
Verse ananas geserveerd met daarin varkensvlees en ananas in zoetzure saus € 19,30

606 San Chow Yuk
Stukjes krokant gebakken varkenshaas met parika en ananas in zoetzure saus € 19,30

607 Sun La Au
Dunne plakjes ossenhaas met verse pepers, gesmoord in een iets pikante en ietwat zurige saus € 18,80

608 Sa Tja Au
Ossenhaas in dunne plakjes gesneden, gebakken in een iets pikante Sa-Tja-saus € 18,80

609 Tjong Sjik Au Pa
In een milde saus gesmoorde ossenhaas € 18,80

610 Kou Pien Au Yuk
Reepjes krokant gebakken ossenhaas met bleekselderij en worteltjes
Een beetje pikant en een tikje zoetzuur € 19,30

610A Kjung Chong Au Po
Dunne plakjes ossenhaas met lente-uitjes en verse gember € 19,30

610B Hak Chiu Au Po
Een klassiek Chinese stoofpot gevuld met stukjes ossenhaas in zwarte-peper saus € 19,30

610C Hung Mau Au
Stukjes ossenhaas met citroensaus € 19,30

776 Sa Tja Yung Yuk
Texels lamsvlees met verse koriander in een pittige saus € 21,80

776A Kjung chong Yung Yuk Po
Een klassiek Chinese stoofpot met stukjes lamsvlees en roergebakken lente-uitjes en verse gember € 21,80

776B Tjieuw Yim Yung Pga
Lamskoteletjes met lente-uitjes en verse peper € 22,50

Terug

Specialiteiten - Gevogelte

611 Fong Sa Kai
Krokant gebakken, gekruide kip € 17,80

612 Kong Po Kai Ting
Kipblokjes met rode Szechuan-pepers in een heerlijk pikante schotel € 17,80

613 Hang Jang Kai
Gebakken stukjes kip met geschaafde amandelen € 17,80

614 Shui Mai Kai
Reepjes kip met verse groenten in een pikante kruidensaus € 17,80

615 Yu Hung Kai
Op originele wijze in een Yu-Hung-saus bereide kipblokjes € 17,80

616 Sa Tja Kai
Kipblokjes gebakken in een pikante Sa-Tja-saus € 17,80

619 Khe Lun Kai
Krokant gebakken kip, geflankeerd met stukjes ananas in zoetzure saus € 18,80

620 Cheung Tja Ap (voor 2 personen)
Dit is een Szechuan-tegenhanger van de Peking-eend. Deze op theebladeren gerookte eend wordt gefileerd geserveerd met zoete Hoi-Sin-Saus en gestoomde flensjes € 42,50

Terug

Peking eend menu

622 Minimaal voor twee personen. Prijs per persoon € 31,50

Pin Pe Ap
Flensjes gevuld met eend
* * *
Ap Thong
Van de eend getrokken bouillon gevuld met eendenfilet
* * *
Chow Ap Si
Roergebakken verse Chinese groenten met geroosterde eendenfilet
* * *
Tim San Ap
Stukjes geroosterd eend met paprika en ananas in zoetzure saus

Witte rijst of nasi goreng

Terug

Specialiteiten - Zeebanket

624 Si Tjap Yu Pin
Zeeduivel in Tausibonensaus € 21,50

625 Tsin Long Lee
Gestoomde Noordzeetong dagprijs

627 Sa Tja Ha
Chinese garnalen, gebakken met groenten in een ietwat pikante Sa-Tja-saus € 21,50

628 Kong Po Ha
Chinese garnalen met Szechuan-pepers, gebakken in pikante Kong-Po-saus € 21,50

629 Kon Sieuw Ming Ha
Chinese garnalen, gebakken naar origineel recept op Szechuan wijze € 21,50

629A Au Jou Ha
Grote, in boter gebraden Chinese garnalen € 22,50

629B Kjung Chong Hoi Sin Po
Een klassiek Chinese stoofpot met diverse soorten vis en roergebakken lente-uitjes met verse gember € 23,50

629C So Choi Yu
Versgebakken groenten met zeeduivelfilet € 21,50

629D Hung Mau Ha
Garnalen met citroengras € 21,50

Terug

Specialiteiten - Vegatarisch

630 Tsa Tjoy Si
Verse groentenschotel met gebakken Tau Fu € 15,00

631 Tsa Pa Yu
Speciaal deeg in sojabonen-saus, gecombineerd met broccoli € 15,00

632 Lo Hon Tsai
Bekend Boedhistisch gerecht met diverse groenten en paddestoelen € 15,00

633 Ka Li Min Kan
Gesneden deeg met bamboe-scheuten, gesmoord in kerrysaus € 15,00

Terug

Thais Menu

634 Minimaal voor twee personen. Prijs per persoon € 29,00

Ton Yin Thong
Beroemde Thaise garnalensoep, pikant en een tikje zurig van smaak
* * *
Nuea Pad Kanau
Rundvlees met Chinese broccoli
Massaman Neua
Lichtpikante curry met rundvlees
Pet Palo
Gebakken eend met groene kerrypasta
Gai Yang
Geroosterde kip à la Thais
Gai Han Bai Toey
Pandanusblaadjes gevuld met stukjes kip
Yuen Chow Fang
Speciale Thais geparfumeerde rijst
* * *
Exotische vruchten met ijs

Terug

Mandarijn Menu

635 Minimaal voor twee personen. Prijs per persoon € 29,50

Sam Si Thong
Krachtige vleesbouillon, gevuld met varkensvlees, kip, bamboescheuten en paddestoelen
* * *
Ling Mo Kai
Krokant gebakken kip, overgoten met een heerlijke citroensaus
Chung Yim Ha
Gebakken grote garnalen met verse peper
Tgiem Sun Yu
Krokant gebakken rode-poon-filet met een originele vruchtensaus
La Tjap Au Yuk
Dunne plakjes ossehaas in Szechuan stijl met pikante saus
So Tsing Yuk
Reepjes krokant gebakken varkensvlees met kruidensaus
Yuen Chow Fang
Rijst, gebakken met garnalen, vlees en doperwten
* * *
Tim Pan
Een verrassingsdessert

Terug

Shanghai Menu

636 Zeebanket menu voor minimaal twee personen. Prijs per persoon € 34,00

Tsi Thong
Authentieke haaienvinnensoep volgens Chinese tradities bereid met originele oosterse kruiden
* * *
Tgiem Sun Yu
Krokant gebakken rode-poon-filet met een originele vruchtensaus
Tai Tsi
Roergebakken St-Jacobsschelpen met een groentengarnituur
Chung Yim Ha
Gebakken grote garnalen met verse peper
Hai Kun
Kiprolletjes gevuld met krab
Si Tjap Yu Pin
Zeeduivel in een heerlijke Tausi-saus

Chinese mie
* * *
Tim Pan
Een verrassingsdessert

Terug

Vegetarisch Menu

637 Prijs per persoon € 25,00

Tsai Thong
Bouillon met diverse groenten
* * *
Min Kun Ko Yan
Roergebakken deegblokjes met cashewnoten
Lo Hon Tsai
Boedhistisch gerecht met diverse groenten en paddestoelen
Ka Li Yuun
Deegbolletjes met bamboescheuten in kerrysaus
Chow So Tjoy
Roergebakken seizoengroenten
Jung Tjo San
Opgerolde paddestoelen gevuld met Chinese ingrediënten

Chinese mie

Terug

Internationaal Menu

638 Minimaal voor twee personen. Prijs per persoon € 34,00

De gerechten in de Internationale Menu zijn afkomstig uit de Cantonese, de Szechuan-, de Beijing- en de Thaise Keuken.

Au Yuk Salat
Salade van ossenhaas
* * *
Ma Tjap Tgo Liew Yuk
Reepjes roergebakken struisvogelfilet in een gekruide honingsaus
Ka Li Yu Pin
Zeeduivel in een heerlijke kerrysaus
Po Lo Ap
Geroosterde Peking-eend met stukjes ananas
Chow So Tjoy
Roergebakken seizoengroenten
Thai Ha
Op Thaise wijze geroosterde garnalen
Kou Pin Yuk Si
Reepjes krokant gebakken varkenshaas met bleekselderij in een gekruide Szechuan-saus
Ho Fan
Traditionele bami op Cantonese wijze bereid
* * *
Tim Pan
Verrassingsdessert

Terug

Indische Rijsttafel

763 Prijs per persoon € 20,00

Voorgerecht
Heldere kippensoep
* * *
Babi Pangang
Foe Yong Hai
varkensvlees met ei
Saté kip
Gado Gado
Pisang Goreng

Rundvlees met kerrysaus
Pinda's
Rundvlees met ketjapsaus
Cocos
Groenten

Witte rijst of nasi goreng

Terug

Chung Ka Fok

778 Prijs per persoon € 20,00

Voorgerecht
Tomatensoep
* * *
Groenten met kip en varkensvlees

Vlees in Ketjapsaus
Woei Woh Yuk
In pikante Szechuansaus gesmoord varkensvlees
Saté kip
Foe Yong Hai
Varkensvlees met ei
Ajam Roedjak
Gebakken kip in een pikante saus

Witte rijst of nasi goreng

Terug