Bij de samengestelde menu's en hoofdgerechten wordt witte rijst en/of nasi geserveerd.
Mocht u in plaats van witte rijst, bami willen, dan kan dat voor een meerprijs van €1,50 worden gedaan. Mocht u in plaats van witte rijst, mihoen of Chinese Bami willen, dan kan dat voor een meerprijs van €3,00 worden gedaan.
Maandmenu
Maandmenu maart
€ 35,50
Prijs per persoon. Minimaal voor 2 personen.
1e gang
Yu Kun
Krokant gebakken rolletjes zeewier gevuld met vis paté
2e gang
Au Yuk Si
Krokant gebakken ossenhaas reepjes met sesamzaad en zoetzure saus
Ka Li Ap
Geroosterde Peking eend in een Thaise groene currysaus
Kong Po Kai
Stukjes kip in een licht pikante saus met aubergine en cashewnoten
Witte rijst of gebakken rijst
* * *
Chinese thee of koffie
Menu's
Fine Eastern Restaurants Menu
€ 48,00
Wij bieden u een speciaal menu aan, geheel samengesteld naar uw wensen. Informeer bij onze medewerkers indien u nadere toelichting wenst.
Prijs van dit menu:
- €48,00 per couvert (vier gangen)
- €54,00 per couvert (vijf gangen)
- €60,00 per couvert (zes gangen)
622 / Peking-eend Menu
€ 44,50
Prijs is per persoon. Minimaal voor twee personen.
1e gang
Pin Pee Ap
Flensjes gevuld met eend
2e gang
Ap Thong
Van de eend getrokken bouillon gevuld met eendenfilet
3e gang
Chow Ap Si
Roergebakken verse Chinese groenten met geroosterde eendenfilet
Tim San Ap
Stukjes geroosterde eend met paprika en ananas in zoetzure saus
Witte rijst of gebakken rijst
634 / Thais Menu
€ 40,50
Prijs is per persoon. Minimaal voor twee personen.
1e gang
Ton Yin Thong
Beroemde Thaise garnalensoep, pikant en licht zurig van smaak
2e gang
Gai Yang
Geroosterde kip op Thaise wijze
Gebakken grote garnalen in een licht zoete, pikante saus
Massaman Neua
Licht pikante rode curry met rundvlees
Nuea Pad Kanau
Rundvlees met broccoli
Pet Palo
Gebakken eend met groene curry
Witte rijst
3e gang
Tim Pan
Verrassingsdessert
635 / Mandarijn Menu
€ 42,50
Prijs is per persoon. Minimaal voor twee personen.
1e gang
Dim Sum
Combinatie van beroemde Cantonese hapjes
2e gang
La Tjap Au Yuk
Dunne plakjes ossenhaas in Szechuan stijl met pikante saus
La Tjap Yu
Krokant gebakken rode-poon-filet met een pikante saus
Ling Mo Kai
Krokant gebakken kip, overgoten met een heerlijke citroensaus
So Tsing Yuk
Reepjes krokant gebakken varkensvlees met kruidensaus
Tjieuw Yim Ha
Grote garnalen met lente-uitjes en verse peper
Yuen chow Fang
Rijst, gebakken met garnalen, vlees en doperwten
3e gang
Tim Pan
Verrassingsdessert
638 / Internationale Menu
€ 44,50
De gerechten in dit internationale menu zijn afkomstig uit de Cantonese, de Szechuan- en de Peking-keuken.
Prijs is per persoon. Minimaal voor twee personen.
1e gang
Au Yuk Salat
Salade van ossenhaas
2e gang
Chow So Choi
Roergebakken seizoensgroente
Fong Me Ha
Gepaneerde garnalen
Ka Li Yu Pin
Zeeduivel in een heerlijke kerriesaus
Kou Pin Yuk Si
Reepjes krokant gebakken varkenshaas met bleekselderij in een gekruide Szechuan-saus
Ma Tjap Au
Reepjes roergebakken ossenhaas in een gekruide honingsaus
Po Lap Ap
Geroosterde Peking-eend met stukjes ananas
* * *
Ho Fan
Traditionele bami op Cantonese wijze bereid
3e gang
Tim Pan
Verrassingsdessert
500 / Rijsttafel à la Azië
€ 31,50
Prijs is per persoon. Minimaal voor twee personen.
1e gang
Au Yuk Kau
Krokant gebakken rundvleespasteitjes met chilisaus
2e gang
Foe Yong Hai
Po Lo Tsa Kai
Krokant gebakken kip met ananas
Rundvlees met kerrysaus
Rundvlees met ketjapsaus
Saté kip
Tja Sieuw
Geroosterd varkensvlees op Cantonese wijze bereid
Tjap Tjoy met varkensvlees
Witte rijst of gebakken rijst
501 / Rijsttafel à la Szechuan
€ 36,50
Prijs is per persoon. Minimaal voor twee personen.
1e gang
Sun La Thong
Pikant gekruide Pekingsoep
2e gang
Cheung Tja Ap
Gerookte eend op Szechuan wijze
Hap Tsun Yuk Pin
Gesneden varkenshaas met licht pikante Szechuan saus
La Kai Si
Stukjes krokant gebakken kip in een licht zoete, pikante saus
Sa Tja Au
Ossenhaas in plakjes gesneden met gebakken groenten in een licht pikante Sa Tja-saus
Shui Mai Kai
Reepjes kip met verse groenten in een licht pikante kruidensaus
Witte rijst of gebakken rijst
502 / Originele Chinese Rijsttafel
€ 36,50
De gerechten in deze originele Chinese rijsttafel zijn afkomstig uit de Cantonese, de Szechuan- en de Beijingkeuken.
Prijs is per persoon. Minimaal voor twee personen.
1e gang
Wan Tang Thong
Heldere bouillon met hartige flensjes
2e gang
Chow Sam Si
Verse Chinese groenteschotel met geroosterd varkenshaas, kipfilet en verse pepers
Fong Me Ha
Gepaneerde garnalen
La Kai Si
Stukjes krokant gebakken kip in een licht zoete, pikante saus
Tja Sieuw
Geroosterd varkensvlees op Cantonese wijze bereid
Tjong Sjik Au Pa
Ossenhaas in een milde saus gesmoord
Witte rijst of gebakken rijst
763 / Indische Rijsttafel
€ 30,00
Prijs is per persoon.
1e gang
Heldere kippensoep
2e gang
Babi Pangang
Foe Yong Hai
Gado Gado
Indische salade
Pinda's, cocos en groenten
Pisang Goreng
Gebakken banaan
Rundvlees met kerrysaus
Rundvlees met ketjapsaus
Saté kip
Witte rijst of gebakken rijst
Soepen
505 / Kippensoep
€ 6,50
506 / Tomatensoep
€ 6,50
507 / Haaienvinnensoep
€ 6,50
579 / Sam Si Thong
Licht gebonden soep met kip en paddenstoelen
€ 7,80
580 / Sun La Thong
Pikant gekruide Pekingsoep
€ 7,50
581 / Wan Tang Thong
Heldere bouillon met hartige flensjes
€ 7,50
582 / Hoi Sing Thong
Licht gebonden soep met zeevruchten
€ 10,60
583 / Ton Yin Thong
Beroemde Thaise garnalensoep, pikant en licht zurig van smaak
€ 10,60
584 / Shok Mai Thong
Maissoep met kip
€ 7,80
585 / Tsai Thong
Vegetarische bouillon met diverse groenten
€ 6,80
Voor- en bijgerechten
511 / Kroepoek
€ 5,00
512 / Chun Kun
Chinese loempia gevuld met kip en mie
€ 7,50
513 / Pangsit Goreng
€ 6,00
515 / Saté kip
€ 9,00
516 / Saté garnalen
€ 15,00
517 / Pindasaus
€ 3,50
518 / Pisang Goreng
Gebakken banaan
€ 3,80
519 / Sui Pai Kwad
Geroosterde spare-ribs
€ 7,80
587 / Tsing Sieuw Mai
Gestoomde varkensvlees pasteitjes in X.O. saus
€ 8,00
588 / Au Yuk Kau
Krokant gebakken rundvleespasteitjes met chilisaus
€ 8,00
589 / Tsa Sieuw Mai
Krokant gebakken varkensvleespasteitjes
€ 8,00
590 / Sin Tjo Kun
Gebakken flensjes met een vulling van geroosterd vlees
€ 8,00
593 / Pin Pe Ap (voor 2 personen)
Flensjes gevuld met geroosterde peking eend en groenten, bekend gerecht uit de Peking-keuken
€ 24,80
594 / Fong Me Ha
Gepaneerde garnalen
€ 11,00
594A / Tjieuw Yim Ha
Grote garnalen met lente-uitjes en verse peper
€ 12,50
594B / Thai Sa Lud
Salade van ossenhaas en mango met pikante dressing
€ 13,50
595 / Sit Tjap Tai Tsi
Gestoomde Sint Jacobsschelpen in zwarte bonensaus
€ 15,50
596 / Yit Poen (voor 2 personen)
Keizerlijke Hors d'oeuvre met gevarieerde samenstelling
€ 21,50
Hoofdgerechten
Gevogelte
532 / Sit Jap Kai
Kip met knoflook en zwarte bonensaus
€ 19,80
533 / Kipblokjes met kerriesaus
€ 19,80
535 / Kipblokjes met bamboe en champignons
€ 19,80
560 / Koe Lo Kai
Krokant gebakken kipballetjes met zoetzure saus
€ 19,80
611 / Fong Sa Kai
Krokant gebakken kip in een gekruide saus
€ 22,80
612 / Kong Po Kai Ting
Kipblokjes gewokt met pinda’s in een licht pikante saus
€ 22,80
614 / Shui Mai Kai
Reepjes kip met verse groenten in een licht pikante kruidensaus
€ 22,80
616 / Sa Tja Kai
Kipblokjes gebakken met groenten in licht pikante Sa Tja-saus
€ 22,80
619 / Khe Lun Kai
Krokant gebakken kip, geflankeerd met stukjes ananas in een zoetzure saus
€ 23,80
Eend
537A / Geroosterde Peking-eend met een pikante pruimensaus
€ 24,50
537B / Geroosterde Peking-eend met een lichte soja-saus
€ 24,50
620 / Cheung Tja Ap (voor 2 personen)
Op theebladeren gerookte eend, gefileerd en geserveerd met een zoete Hoi-Sin-saus en gestoomde flensjes. Dit is een Szechuan-tegenhanger van de Peking-eend.
€ 59,00
Vegetarisch
630 / Tsa Tjoy Si
Verse groenteschotel met gebakken Tau Fu
€ 20,50
631 / Chow So Tjoy
Roergebakken seizoensgroenten
632 / Lo Hon Tsai
Bekend Boeddhistisch gerecht met diverse groenten en paddenstoelen
€ 20,50
633 / Ka Li Min Kan
Gesneden deeg met bamboescheuten tezamen gesmoord in kerriesaus
€ 20,50
633A / Yieuw Ko Ha Yan
Roergebakken vegetarische garnalen met cashewnoten
€ 20,50
Vlees
538 / Babi Pangang
€ 20,50
539 / Babi Ketjap
€ 20,50
540 / Tja Sieuw
Geroosterd varkensvlees op Cantonese wijze bereid
€ 21,50
541 / Sit Jap Yuk
Varkensvlees met knoflook en zwarte bonensaus
€ 19,80
545 / Foo Nam
Krokant gebakken varkensbuikspek
€ 21,50
599 / Chow Sam Si
Verse Chinese groenteschotel met geroosterd varkenshaas, kipfilet en verse pepers
€ 22,80
600 / Sa Tja Yuk
Varkenshaas in dunne plakjes gesneden en gebakken met groenten in een Sa Tja-saus
€ 23,30
603 / Hap Tsjun Yuk
In plakjes gesneden varkenshaas met bamboescheuten in een pikante Szechuan saus
€ 23,30
605 / San Chow Yuk
Stukjes krokant gebakken varkenshaas in zoetzure saus
€ 24,30
Koe Lo Yuk
Krokant gebakken varkensvleesballetjes met zoetzure saus
Ossenhaas
606 / Sit Jap Au
Ossenhaas met zwarte bonensaus
€ 23,30
607 / Sun La Au
Ossenhaas met verse pepers, gesmoord in pikante saus
€ 23,80
608 / Sa Tja Au
Ossenhaas in plakjes gesneden met gebakken groenten in een licht pikante Sa Tja-saus
€ 23,80
609 / Tjong Sjik Au Pa
Ossenhaas in een milde saus gesmoord
€ 25,30
610 / Kou Pien Au Yuk
Reepjes krokant gebakken ossenhaas met bleekselderij en worteltjes, licht pikant
€ 25,30
610A / Kjung Chong Au Po
Dunne plakjes ossenhaas met lente-uitjes en gember
€ 25,30
610B / Hak Chiu Au Po
Een klassiek Chinese stoofpot gevuld met stukjes ossenhaas in zwarte-peper saus
€ 25,30
610C / Hung Mau Au
Stukjes ossenhaas met citroengras
€ 25,30
Lamsvlees
776 / Sa Tja Yung Yuk
Texels lamsvlees met verse koriander in een licht pittige saus
€ 26,80
776A / Kjung Chong Yung Yuk Po
Een klassiek Chinese stoofpot met stukjes lamsvlees, roergebakken lente-uitjes en verse gember
€ 27,80
776B / Tjieuw Yim Yung Pga
Gebakken lamskoteletten met lente-uitjes en verse peper
€ 28,50
776C / Yung Pga
Lamskoteletjes met lente-uitjes en koriander
€ 28,50
Vis- en schaaldieren
554 / Chinese garnalen met kerriesaus
€ 25,80
556 / Chinese garnalen met bamboe en champignons
€ 25,80
557 / Gebakken Noordzeetong
Dagprijs
558 / San Kuak
Opgerolde zeetongfilet met garnalen
€ 32,80
559 / Sam Man Yu
Zalm met een knapperig korstje in een licht pikante saus
€ 26,50
561 / Koe Lo Ha
Krokant gebakken Chinese garnalenballetjes met zoetzure saus
€ 26,80
624 / Si Tjap Yu Pin
Zeeduivel in zwarte bonensaus
€ 27,50
625 / Tsin Long Lee
Gestoomde Noordzeetong
Dagprijs
627 / Sa Tja Ha
Chinese garnalen gebakken met groenten in licht pikante Sa Tja-saus
€ 27,50
628 / Kong Po Ha
Chinese garnalen met Szechuan-pepers gebakken in pikante Kong Po-saus
€ 27,50
629 / Kon Sieuw Ming Ha
Chinese garnalen gebakken op authentieke Szechuan-wijze
€ 27,50
629A / La Tjap Ha
Licht krokant gebakken garnalen in een lichtzoete, pikante saus
€ 28,50
629B / Kjung Chong Hoi Sin Po
Een klassiek Chinese stoofpot met diverse soorten vis en roergebakken lente-uitjes met verse gember
€ 29,50
629C / So Choi Yu
Versgebakken groenten met zeeduivelfilet
€ 26,50
629D / Hung Mau Ha
Garnalen met citroengras
€ 27,50
Rijst, Bami en Mihoen
521 / Nasi Azië
Met 2 stokjes kip saté en Babi Pangang
€ 18,80
523 / Nasi Yuen Chow
Gebakken rijst met garnalen, vlees, ei en groenten
€ 19,80
524 / Bami Azië
Met 2 stokjes kip saté en Babi Pangang
€ 18,80
526 / Chow Min
Gebakken Chinese bami met garnalen, kip en groenten
€ 19,80
527 / Mihoen Goreng met vlees
€ 19,80
528 / Mihoen Goreng met gesneden kip
€ 19,80
529 / Mihoen Goreng met Chinese garnalen
€ 23,80
531 / Mihoen Singapore
Gebakken mihoen met kerrie, kip, kleine garnalen en groenten
€ 20,80
Groente - en eiergerechten
562 / Tjap Tjoy met gesneden kip
€ 19,50
563 / Tjap Tjoy met Chinese garnalen
€ 25,50
564 / Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas
€ 21,50
565 / Foe Yong Hai met gesneden kip
€ 19,50
566 / Foe Yong Hai met Chinese garnalen
€ 25,50
Kinderschotel
568 / Saté of kipfilet met gebakken rijst, bami of patat
€ 11,00